元旦のブログで「栗きんとん」が大好物と書きましたが、私は和でも洋でも本当に栗が大好き^^
今日はお正月休みの最終日ということもあり大奮発して“ダロワイヨのマロングラッセ”買っちゃいました～！！！
昨年の秋は3回ほど生栗を購入して自家製マロングラッセにチャレンジしてみたのですが、渋皮が少しでも破れているとすぐに割れてしまうのでなかなかうまくいかず・・・当然ながらやはりプロの業は違いますね。。。
栗きんとんの効能は元旦のブログで紹介しましたが、マロングラッセとなるとさらにアルコールが入るので活血作用により血行不良の改善に役立ちます。
マロングラッセをお気に入りのバカラのグラスでウイスキーとともに。
それはそれはリッチな味わいでした～^^