はじめに | さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

さいたま市・薬膳&発酵食品お料理サロン「食香庵 猫空」

日常に簡単に取り入れられる薬膳と発酵食を通して健康でキレイなライフスタイルを提案するブログです。
たまにサロンのマスコット黒猫リュンちゃんも登場!

美味しいご飯を食べると心から幸せ!って気分になりませんか。
それがレストランでの食事や真っ白いご飯にお味噌汁といったたわいのないお家ご飯であっても。
それはその時の自分の身体が欲している食事だからです。
私は食べることが大好き!!!
日々その時々の自分が求めているものを食べてきたら自然と薬膳に行き当たりました。
薬膳はその時の体調や気候に合った食材を使って料理するいわばオーダーメイドの食事です。
“食べたものが自分になる”そう、自分が口にしたものが自分自身を作るのです。
体の声に耳を傾けて一緒に薬膳ライフはじめてみませんか^^