14日、テンとホアの初盆のお参りに行ってきました
供養壇のまわりにはたくさんお友達がいて、花やおやつも飾ってあり
寂しくなさそうだったので安心しました
夜は予約をしてあった御料理茅乃舎へ食事に行きました
自宅から車で約1時間
ドライブにもちょうど良い距離でした
（帰り道、山にはビックリするほど野生の鹿がたくさんいました）
家で過ごす事が増えたのでネット通販の話ばかりになってしまいますが…
最近『食べチョク』にハマっています
無農薬、新鮮、そしてなかなか手に入らないレア野菜も購入できるので助かります
今回は石川県の「ぶどうの木農園」で野菜セットを注文しました
どの野菜も瑞々しく力強い味がします
ギックリ腰のリハビリの為、少しは動かなければいけないのでゆっくり夕食だけ作りました
ぶどうの木の野菜を使ったサラダ
食用ホウズキが甘酸っぱくて見た目も可愛いです
ローストビーフはストウブで簡単に
付け合わせのじゃがいももぶどうの木農園のものです
ミモザから猫助へ名前を変更しました
猫が居なくなって寂しいので、
ブログ名だけでも猫という字を入れたいと思い変更する事に致しました
猫助のブログを、今後ともどうぞよろしくお願いします
もともと椎間板ヘルニアがあり
ギックリ腰になるのは何度目かですが今回は相当ひどいです
あまりの痛さに泣きそうです
腰の弱い方、重い物を持ち上げる時はくれぐれもお気をつけください
昔は苦手だったマーマレードですが、広島に住んでいた時に美味しい手作りの物を頂いてからマーマレードが大好きになりました
苦味と果肉感がたまりません
しかしマーマレードならどれでも良い訳でもなく、ある程度のクオリティの物でなければ食べられません（そこは昔嫌いだった名残りがあるのかも）
そして皮も食べる物ですからできれば無農薬栽培のものが望ましいです
自分では全く作れそうにない為、贅沢ですがたまにネットで取り寄せています
福岡正信自然農園のマーマレード
自然な苦味と食感で美味しい
ヨーグルトにもパンにも良く合います
