5月6日は、「めるきぃさん」のお誕生日でございます(^_^)
そのカウントダウンブログといたしまして、今回ますは、お料理のブログでお祝いしたいと思います(^^)
実は、五回目のお誕生日をお祝いする為に、ネタをどうするか？悩んでいたんですが、突如閃きました～☆
と言う事で、これから沢山のハート💓が出てきます(^-^)
しかも、めっちゃ沢山用意しました（長い長いカウントダウンブログを、更に合体させました♪）ので、どんなハートが出てくるのか？予想しながら、お楽しみ下さいませ(^-^)
ピラフのニューバーグ風という料理を見つけましたので、まずは作ってみました～☆
ニューバーグ風とは、ピラフにホワイトソースをかけた料理らしく、私も外食では食べた事ないんですよね(^w^)
さて、どんな仕上がりになったのか？早速、見ていきたいと思います(^^)
まずは、ピーマンなど・・・
赤ピーマンや緑ピーマン、薄揚げなどを炒めていきます★
ピラフと言いながら・・・
バター醤油で味付けしてるんですが、やっぱり醤油を使ったので、ピラフと言うよりは、焼き飯って感じのビジュアルですね～☆
ホワイトソース作ります★
まずは、小麦粉を炒めて、牛乳で伸ばしていき、塩で味を整えて、水分を少しとばして、完成です(^^)
フライパンを洗わずに使ったので、黄色いホワイトソースになってしまいました～☆
う～ん、盛り付けが笑
やっぱり、こーいった汁をかける料理って、難しい(^_^;)
一応、紅白料理にしたかったのですが、ホワイトソースも黄色くなり・・・
って事で、この料理、やり直す事にしました～☆
でもこのピラフのニューバーグ風、ビジュアルとは裏腹に旨かったです♪
そして続けて、ピラフのニューバーグ風、盛り付けを含めて、再チャレンジです(^^)
まずは、具材を炒めて♪
今回は、訳あって、具材のカラーは、控えめに笑
味付けは♪
変わらずに、バター醤油で(^w^) もちろん、ビジュアルは、焼き飯ですが(^-^)
ホワイトソース作り(^^)
ちゃんと、フライパンを洗って、ホワイトソースを作りました～☆
さて、今回のお誕生日おめでとう&カウントダウンブログ、実は統一のテーマでお送りします★
めるきぃさんのブログのいいね♪の小さな写真、実はハート♥の形なんですよね～☆
ですから、
今年は、ハート♥
を統一テーマとして、ブログを作成したいと思います(^^)
ピラフをハートの形に♪
もう、この段階で、料理の盛り付けが、どうなるのか、分かってしまったんじゃないか？と思いますが(^-^)
ピラフのニューバーグ風～☆
いや～💛 盛り付けを変えると、かなり雰囲気が変わりましたよね～☆
しかも、我が家の野菜達を使ったカラフルなミニハート型が、更に可愛さをアップ💟
ちなみに、白ハート＝大根、黄色＝さつま芋、オレンジ＝人参、濃い緑＝ほうれん草、黄緑＝サンチュです(^^)
やはりハンバーグは外せない？
って事で、ハートにちなんだ、ハンバーグを作りたいと思います(^^)
でも、ハンバーグをハートの形にするだけだと、安易な気もしちゃうし、可愛く仕上げたいので、今回は違うパターンでいきたいと思います(^^)
もちろん、最近マイブームのほうれん草を使った、ポパイハンバーグ仕様にしました～☆
今回は、おろしハンバーグ～☆
おろしハンバーグなのに、このピンク色の容器は???
私が育てた大根をすりおろして、人参はハート型に抜いて、茹でて使います♪
そして、盛り付け～☆
レタスなの関しては、実は、100均のリーフレタスミックスって種を使っています♪
ミックスの種なんで、色々なレタスが作れますが、難点は、小さい段階では緑系のレタスか、赤系のレタスとしか判別できない事笑
何が収穫出来るか分からない野菜の栽培ってのも、中々面白いです(^w^)
話がそれましたので、ハンバーグ等を盛り付けて、完成させたいと思います(^^)
「おろしチーズポパイハンバーグ」～☆
ハンバーグは、玉ねぎの代わりに、ほうれん草を使ったポパイ仕様のハンバーグ～☆
これからの一年をポパイのように、元気に過ごして欲しいとの思いから、最近ほうれん草は欠かせない食材です(^w^)
付け合わせも、全て私の栽培した野菜達～☆
さつま芋とブロッコリー＼(^^)／
そして、大根おろしは、型にはめて、水抜きすると、ウサギが出来るやつを購入し、そのおろしウサちゃんに、ハートを持たせました～☆
ちょっと可愛く仕上げ過ぎましたが、女子受け間違いないハンバーグが完成です(^w^)
バンズ♪
強力粉300g、ドライイースト小さじ2、塩小さじ1、砂糖小さじ30g、ほうれん草ペースト生卵合わせて、180mlの分量で混ぜ混ぜしました～☆
一次発酵は、お湯の上で1.5時間、分割してからは、更に1時間の二次発酵を行い、それから、焼きをスタート～☆
余熱したオーブンで、190度17分焼きます(^^)
パティ～☆
春らしく、我が家の畑にも、新玉ねぎや、グリーンアスパラの美味しい季節が、やってきました～☆
そのグリーンアスパラと新玉ねぎを使って、パティ作成～☆
トッピングにも♪
グリーンアスパラと新玉ねぎを、もちろん使い
ます♪
パティを焼いた後の肉汁に、味付けして、ソースを作れば・・・
新玉アスパラのポパイバーガー～☆
お誕生日ブログには、必須のバーガー? ハンバーグ作ったのなら、バーガーも作るべき？
毎回バーガー作るのもどうか？と思いますが、アイディアあるなら、作ってみようと思いました～☆
ポパイのように、強くたくましい一年になって欲しいとの願いから、ほうれん草を練り込んだバンズに、初物の新玉ねぎと、「芽が出る」「伸びる」事にちなんだ、グリーンアスパラを使ったバーガーです(^w^)
しかし、ハート感が伝わらない笑 せっかく頑張ってハートの形にしたのにf(^_^;
実は、バンズもパティもハート型のバーガーでした～☆
ちゃんと、ハート型してるでしょ？
そして、お誕生日カウントダウンブログの第二部は、トラベル編でございます(^-^)
まずは、京都からご紹介したいと思います(^^)
正寿院(しょうじゅいん)
京都府綴喜郡宇治田原町にある、高野山真言宗の寺院で、夏季に開催される風鈴まつりや、客殿にある猪目窓(いのめまど)と言われるハート型の窓で知られる・・・
そんな寺院が、京都の宇治にあるとは知らなかったので、行ってきました～☆
まずは受付～☆
本殿のある場所に行き、拝観料を払うと・・・
お茶と茶菓子が出てきます♪
簡単な説明を聞いた後は、とりあえずお庭を見ながら、お茶を楽しみましょう～☆
そのお茶を頂ける場所で、正寿院の色々な紹介文を見る事が出来ます♪
左上 散華（さんげ）
お寺の法要などでまかれる、花びらを形どった紙（御利益があるみたい★）
左下 刀のつば（江戸時代のモノです(^^)）
右上下 釘隠し（本殿の柱などに使われてる釘を隠す為の飾りみたい♪）
上の写真二枚～☆
風鐸（ふうたく）魔除け、厄除けの鐘みたいなモノ★
江戸時代のモノです(^^)
下の写真二枚～☆
笄（こうがい）頭につける飾りらしい★
江戸時代のモノです(^^)
ハートの形って、本当に色々あるし、昔から存在してたんですね～☆
猪目窓(いのめまど)～☆
客殿にある猪目窓(いのめまど)と言われるハート型の窓が、こちらになります～☆
めっちゃハート型してますよね～☆
この窓は、季節や時間帯によって、様々なハートを見せてくれる素敵な窓で、私の訪れた冬の景色であっても、しばらく眺めていられる場所でした～☆
なんでも・・・
菩提寺の葉が、ハートの形をしてるからって話らしいです(^^)
この葉っぱも、可愛らしいハートです☆
いかがでしたか？ まずは、京都府のハートネタでした～☆
次は、奈良ですよ～☆
手向山八幡宮（たむけやまはちまんぐう）～☆
749年に東大寺大仏殿の建立の際、その守護神として、宇佐神宮（全国の八幡宮の総本社）の第一の御分霊をお祀りした八幡古社で、東大寺の境内に鎮座してます(^^)
ここの手向山八幡宮の御紋は、何と！ !
八幡さまの使いである鳩が向かい合い、ハートの形を作ってるらしいのです☆
確かに鳩がハート笑
八幡神使の鳩絵馬が、ハート・・・鳩ハート鳩ハート・・・はと、はーと笑
でも、可愛いいから許せます♪
しかも、鳩絵馬が沢山あるから、ハートもいっぱいのお写真です(^^)
石灯籠にも♪
鳩ハート❤笑 こんな場所が東大寺の境内にあるなんて、全く知らなかった♪
これは、これで、手向山八幡宮さんの工夫なんだと思います(^^)
だから、私も私なりに、「鳩ハート❤」に続く第二段のおやじギャグをご紹介～☆
★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
今から、古都奈良らしいおやじギャグが飛び出しますので、気がすすまない方は、スルーして下さい(^_^)
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
よく見てや！
「しかと見よ♪」笑
解説・・・・いらん？笑
やはり、東大寺の境内にある場所柄、沢山の鹿が居ました★
しかし、境内とはいえ、やや奥まった場所がら、観光客も少なく、こーいった写真の撮影も可能だったと言う訳です(^^)
鹿さんのカメラ目線が素晴らしい一枚だと思いませんか？笑
さて、最後はやはり兵庫県から～☆
やまさ蒲鉾ってメーカー知ってる？
サッちゃんカニカマで有名な、やまさ蒲鉾ってメーカーは、全国区？
実は、やまさ蒲鉾の本社は、兵庫県姫路市にあるんですよね～☆
そのサッちゃんって女の子のキャラクターがいるんですが、そのサッちゃんのお家も、姫路市の商店街の中にあるんですよ～☆
どう?笑
ご自由にお入り下さい(^_^)ってあるから入ってみたら、私しか居なかった笑
アラフィフのおっさん一人で、この空間は、中々ハードル高かったですが、サッちゃんとハートマークが、めっちゃ沢山～☆
中々レアだし、可愛らしい感じだったので、ご紹介させていただきました～☆
兵庫県姫路市の商店街には♪
スゴい凄いマネキンが置いてある、婦人服の店があるんですよね～☆
顔が、猿？チンパンジー？笑
しかし、その横に、ハートマークが沢山あったので、これはこれで、ヨシとしたいと思います(^^)
でも、この商店街の婦人服の店、マネキンのインパクトは、本当に素晴らしいと思います(^^)
最後は、兵庫県明石市から～☆
タコの石像と、ハートマーク～☆ いや～☆可愛らしいですね～☆
この石像は、JR 西明石のタクシー乗り場付近にある石像で、ネットで調べても出て来なかったんですよね～☆
しかし、たまたま歩いていたら、発見してしまい、ぜひご紹介したいと思い、写真を撮らせていただきました～☆
タコだから、多幸～☆ まさしく、素晴らしい石像だと思いませんか？
雨の日でも、風の日でも、皆さまのお越しを、お待ちしております♪
おわり