主夫力のススメ♪
メンズクッキング☆
家事って結構、いや大変だったんやって思えるには、どれぐらい家事をすれば、理解した事になるのか？
この疑問に対して結婚を機会に、前向きにチャレンジした、満腹組、やま組長の主夫力のススメですが、前々からチャレンジしたかった企画が、こちら「メンズクッキング」でございます☆
メンズクッキング2015年総集編｢クッキング｣シリーズ(^^)
今年も、出来る範囲での料理にチャレンジしましたので、振り返ってみたいと思います☆
①『えびと白ゴーヤーのマヨチャンプルー』
2015年産の白ゴーヤーを使った、マヨネーズ味主体の、ゴーヤーチャンプルーです(^^)
マヨネーズ味ベースなんで、海老が合いますが、ベーコンも使った一品です(*^^*)
マヨラー納得のお味ですね～(*^^*)
②『トマトと大葉の冷製パスタ』
2015年産のトマトは、とにかく旨かったです(*^^*)
そのトマトを使った冷製パスタですから、不味くなる訳ないですよね～♪
トマトは、いわゆる一般的な桃太郎と言う品種ですが、色も濃かったですね～☆
③『カワハギの玉ねぎソース仕立てby きーちゃんさんレシピ』
料理の大切な考え方として、模倣って大切だと思います(^^)
これは、きーちゃんさんに玉ねぎソースのレシピを聞きまして、我が家産の貯蔵玉ねぎと、釣ってきたカワハギによる、自給自足メニューです(*^^*)
玉ねぎソース、美味しかったです☆
④『ノーザンルビーのポテトサラダ』
ほんのりピンクのジャガイモ、ノーザンルビーを使ったポテトサラダです(^^)
見事にピンク色になりましたよね～☆
具材に大葉入れたりした、私の初めてのポテサラです(^^)
少し味付けが、薄かった(笑)
⑤『カメノテのお吸い物』
かなり、グロ〇お吸い物です(笑)
このカメノテって、海辺のテトラに生えていると言いますか、生息している、海老の仲間らしいです(^^)
お味は、見た目と同じくでした～☆
多分、採取場所とサイズの問題だと、思います(^^)
⑥『へちまの味噌炒め』
へちまとフィッシユソーセージを、出汁と味噌で炒め煮にした一品です(^^)
へちまのグニョグニョ感が、楽しめる沖縄の家庭料理みたいですね～☆
次回に沖縄に行きましたら、ぜひとも食べてみたい一品です(^^)
さて、いかがでしたか？2015年総集編、メンズクッキングのエントリー達でした～(*^^*)
どの料理が、一番気に入りましたか？
あなたが食べてみたい料理、教えて下さいね～♪♪
本年度も、わがブログにお越しいただき、誠にありがとうございましたm(__)m
来年もよろしくお願いいたします☆
よいお年をお迎え下さい(*^^*)