ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
お母さんになりたくて…たまたま
ボーイズを授かってから、随分経って
まだ現役の「母さん」をしております😅
いや、「生涯イチ母さん」ですよね💦
少々くたびれてはきましたけれども
「もう、嫌だー、やめるー」とは
多分言わない、言えないと思います😊
とは言っても…いつか呆けてしまうかも
そして、いつ病気になるかもわかりません
亡き母も病を得て、闘病するも…
あっという間に天国に行ってしまいました…
だから、今生きているうちは、できる限り
頼られたら喜んでリクエストに応えたい💪
蒸し暑い中、少々暑苦しい記事ですが
お付き合い頂けたら嬉しゅうございます💖
絶賛試験月間中の次男坊ですが
（本当に7月中ずーっとです）
「母さんのお惣菜とボンタイン
コーヒーを送ってほしい‼️」
はーい、喜んでー‼️part.2
もう、すごく大変ではありますが
台所を冷房でキンキンに冷やしてから〜
またJAファーマーズマーケットに
買い出しに行って、取り掛かりました🌀
そして昨日、無事に冷やした状態で
各種お惣菜とコーヒーを詰めて
宅配便の冷蔵便にて発送いたしましたー
段ボールに詰めた状態ですと…
案の定ではありますが、映えません😥
カポナータ＝ラタトゥイユpart.2
今回はCostcoでセロリを購入して
次男坊リクエストのセロリ入りの
カポナータをお料理しましたよー
ニンニク🧄は青森県産が美味しい
オリーブオイルで炒めて、パプリカ
今回は黄色のみ、ズッキーニは黄色と
緑色を両方レンジでチンして水分飛ばして
どんどん炒めてトマト缶を合わせます❗️
茄子🍆は油で揚げ焼きにしてから
最後に加えて、サッと煮込み完成です💕
茅乃舎さんの野菜出汁も袋を破って
加えてありますが、コクが出ます😋
台所がニンニクとかオリーブオイルとか
ちょっとイタリア料理な香りですー
さて和風カレーの準備しますー
和風カレー🍛
名古屋コーチン、玉ねぎ、椎茸
油は無しで鶏肉の脂で炒めたら〜
茅乃舎さんの減塩出汁を加えて
煮込んでいきましたー
カポナータ用に用意した揚げ茄子🍆
和風カレーにも加える予定でしたー
揚げ茄子🍆入り和風カレーも
無事に完成しました❣️
最近我が家ではオリエンタルの
カレールゥを愛用しております😊
無事に和風カレー🍛も完成‼️
ファーマーズマーケットで見つけた
ジャンボピーマン🫑でキンピラも！
カポナータ同様、冷えた方が美味しい♬
あら熱がとれた物からジプロック
スクリューロックに詰めて行きました！
ボンタインコーヒー☕️もしっかり
封が出来るボトルに詰めましたー
夫には昨日カポナータ
お味見してもらいましたが
「セロリが入ってる方が美味しい」
良かった、合格をもらいましたよ😆
カポナータを5パック
和風カレーも5パック
ピーマン🫑のキンピラは２パック
ボンタインコーヒーは5本
さすがに一気にこれだけ用意すると
ヘトヘトのヨレヨレになってしまった
うーん、体力的に厳しくなりました😭
母さんであるのと同時に
「ばぁば2年生」のわたくし…
まぁ今のところは初孫ちゃんに
色々お買い物したりくらいしか
役に立っていませんが…
ボーイズを見守ると同時に
初孫ちゃんもずっとその成長を
見守っていけたらなぁ💕と思います💖
いつまでリクエストに応えられますか
体力気力がいつまで保ちますかは…
最近あまり自信がなくなってきましたが
とにかく頑張らなきゃと思ってます😅
先週も送っていましたが
「ウマイ‼️」と言われると
また頑張ろうなんて思ってしまいますー
今日は長男家族が顔を出してくれる
なので…ボンタインコーヒー☕️
長男用に再び「喫茶店マダム」になり
（夫にそう言われてます💦）
ポットに詰めたところなんです♬
今日はワンちゃんのケージを大掃除
最近洗濯したり、掃除したりで
生き物関連でも、てんてこ舞い中🌪
忙しい週末も、きっといつかは
「楽しい思い出」になる日が来るはず
闇雲に頑張れるだけ頑張ります💪
次男坊からはまだ連絡ありませんが
そろそろ届く予定なんですけれども…
わたくしの場合はお料理を頑張るのは
「美味しい‼️」と喜ばれたいから💕
これは亡き父から受け継いだ資質だと
最近特にそう感じるようになりました😊
せっかくお母さんになれたのだから
できることは全部やりきりたい
そんな思いのわたくしでございます😅
（ちょっとしんどくなってきたのは
仕方ないですよねー💦）
日曜月曜は連休になる皆様も
いらっしゃるかと思います〜
読者の皆様には熱中症対策して
いただきながら、良い週末を
お過ごしくださいますように💖
暑苦しい「母さん便」記事
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(_ _)m
MAHALO！