ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
幼い頃の楽しく幸せの記憶にある
「サンマの塩焼き」が大好物の私😋
先日の記事で三陸の蒲田水産さんから
届いたピカピカのサンマを堪能しましたが
自分で魚屋さんでサンマが見たくて…
ちょっと遠いスーパーまで運転してきましたー
「自分自身で運転して出かけること」
最近は特に意識しているように感じます。
名古屋のあたりは車社会で、車必須
一家に一台じゃなくて、一人に一台
周りのお宅のガレージや駐車場にも
3、4台が見えるのが普通の光景です😊
ボーイズが幼稚園、小学校、中学高校
本当にたくさん運転する生活でしたが
最近は「危ないから」と夫が乗せてくれて
出かける機会が増えてきました💦
でも、私が思い立った時に自由に♬
運転して行くことも大切なことに思えて
「ちょっと魚屋さんに行ってきます」と
車に乗ってから夫にLINE、すぐ出発💨
ちょっと遠いスーパーには懇意にしている
魚屋さんがありまして…このあたりでは
品揃えが良くて、店頭に並ぶお魚を見て
選ぶのが楽しいと思うわたくしなんです😊
「北海道産秋刀魚」生❣️
やっぱりありましたー😄
午前中、店頭に並べられるタイミング
美味しそうなサンマを見てテンション⤴️
リンナイのガスコンロのグリルにて
コンガリとサンマの塩焼きが完成です😋
夫のスタッフさんで食欲⤵️の人がいて
長く働いてくれていて大切な存在で💕
「サンマの塩焼き、食べる？」
「えー！いいんですかー、いただきます」
写真には細ネギ乗ってますが💦
「特製豚汁」も作りまして〜
「ネギ無し豚汁」もサンマの塩焼きと
合わせて持っていってもらいました😊
ネギが苦手な人、いらっしゃいますから
我が家なネギは後乗せにしています😋
魚屋さんでは茹で蛸🐙もゲット♬
頂き物の胡瓜🥒とワカメで酢の物😋
夫の晩酌のお供にと作りまして
自家製三杯酢にハリ生姜がアクセント
でしたが…「酢が足りないなぁ」
夫のダメ出しがありましたー😵
そこで慌てて「ピュアの美味しい酢」を
追加しましたら、ようやく合格でした😅
実は亡き父が「酸っぱいもの苦手」で
酢の物はあまり食卓に上がらず💦
なので、どうしても「酢の塩梅が下手」
何年もお料理しても苦手はあります。
魚屋さん特製の「シメ鯖」もゲット！
夫の日本酒🍶のお供になりました❣️
先日、三陸の蒲田水産さんから届いた
ピカピカのサンマの記事はよろしければ
こちらからどうぞご覧になって下さい⏬
https://ameblo.jp/manomese-ayako/entry-12767482007.html
わたくしはサンマの塩焼きが
焼き魚の中ではNo.1なので…
どうしても点数が甘くなりがち💦
でも夫が「やっぱり三陸の蒲田水産さん
サンマがすごく美味しかったよね！」
そうですよねー！産地直送ですもんねー
だけれど…お値段がなんとなんと！
北海道産サンマ、4分の1くらいで😅
気軽にサンマの塩焼きをいただくなら
わたくしのように何尾もペロリとなら（←）
食べたい時に買えるのは魅力でした💕
幸いスタッフから夫に
「美味しくいただきました」と
感想をいただき良かったです😊
亡き父が七輪で焼いてくれた
サンマの塩焼きが懐かしいです💖
思い出だから多分に美化されている
わかっているんですけれども…
晩ご飯の支度のお手伝いが楽しくて
おかわり自由のサンマが嬉しくて
ニコニコだった両親が恋しくなる…
やっぱり秋、だからかもしれませんね😿
暑い暑いと思っていたら急に寒い😨
今晩の晩ご飯、何か温かいものにします〜
こういう時、一番風邪をひきやすいので
用心して過ごそうと思っています〜
読者の皆様も気温の急激な変化で
体調を崩されませんように💖
私の大好物「サンマの塩焼き」記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！