ALOHA！
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんと馬さんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
学会に会議に週末なのに忙しい夫😥
だけど「おうちごはんが楽しみ」
ボーイズのリクエストだった
「母さんのローストビーフと
コールドビーフが食べたい❣️」
我が家の分もちゃんとありますよ😋
昨日はちょっとだけ賑やかでした💕
わたくし渾身の‼️
ローストビーフとコールドビーフ
出来上がりをぜひご覧下さいね😊
写真上がローストビーフ
下がコールドビーフの切った物♬
ローストビーフの焼き加減がバッチリ👍
（自画自賛でごめんなさい🙏）
焼き上がりが上手くいきますと
やっぱり嬉しいんですよねー😃
コールドビーフはローストビーフの
焼き上がったお肉をニンニクと醤油
ほんのり甘みを加えたつけダレに〜
つけダレは別にとっておきまして
レンジでチンしておけば…
焼き肉のタレとして使えますよ♬
ラタトゥイユも付け合わせとして
野菜がたくさん美味しく食べられる
我が家の定番のお惣菜なんです♬
ラタトゥイユ（カポナータ）
茄子🍆やパプリカ🫑は油通し
ニンニクを効かせたトマト🍅にて
しっかり火が通ってますから
日持ちもして、助かります😋
うふふ😆
何故か「お赤飯」の姿も❣️
（あのお騒がせのリクエストにて😅）
こちらは和菓子屋さんにて
予約して作っていただきましたー
前回ローストビーフとコールドビーフ
お料理した時の記事はよろしければ
こちらからどうぞご覧下さいませ⏬
こうして、いつまでもずっと
「母さんの○○が食べたい！」と
リクエストされたいなぁ…💕
「奥さんのお味の方が好き」
とか言われても仕方ないかなぁ…
だって長男は既に結婚して
パパになったことですし、ねぇ😅
だけれど…母さんの立場としましては
いつまでもいつまでリクエストが
あったら大喜びでお料理しますよ👍
亡き母はお料理全くできない人
でも亡き父の思い出のお料理は
たくさんありますから…
亡き父や祖母やばあやのお料理
わたくし流になっているのもあって
そういう家庭のお味をできれば
ボーイズにも受け継いでもらえたら…💕
もちろん、長男のお嫁ちゃんには
彼女の思い出のお料理があるでしょう😋
合わせていったら、たくさんの美味しい
「我が家の定番のお料理」が
誕生すると考えて楽しいですね💖
さて、お留守番な日曜日…
グリーンチャンネルで競馬🏇
ワンちゃん達を抱っこしながら
夕方までゆっくりします〜
夕方以降は再び台所に戻ります💨
理由（わけ）はまた改めて〜
名古屋のあたりは台風一過
また夏のように暑くなっています💦
読者の皆様には引き続き安全に
お過ごし下さいますようにm(__)m
ローストビーフとコールドビーフ
出来栄えに安心したおうちごはん記事に
最後までお付き合いいただき
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！