ALOHA！
「タルタルソースだけで
ハワイ大好き❤
英語イタリア語韓国語、
とにかく語学オタク🎶
夫と社会人、大学生の二人の息子達と
ワンちゃん達と猫ちゃんのママ♡
名古屋あたりに在住
マノメーゼアヤコです。
2018〜2019年越しハワイ島旅で
ハワイ島在住の地元のお宅の
ファミリーパーティに参加させて
いただきました🎶
印象的だったのが台湾出身の
ご家族の年末の大パーティ♪
その様子はぜひこちらから⏬
そして日系人のご家族の温かい
おもてなし新年大パーティ♪
良かったら、こちらもどうぞ⏬
なんだか大家族のパーティで
おもてなしを受けるハワイ島旅の
印象を持って帰国したのでした。
帰国後まもなく、我が家の地元で
お世話になり、また大変親しくして
いただいている地主さんファミリーから
「美味しそうなお肉を手に入れたから
一緒に食べましょう！」と
お誘いを受けました🎶
ちょうど我が家もディープな
お肉屋さんにてお肉をゲットして
忙しくしている長男の帰宅を待つ
そんなタイミングなのでした。
まず私がお手伝いのために先に
地主さんファミリー宅にお邪魔して
「ほら！このお肉見て下さい！」
出てきたお肉の塊にビックリ‼️
まな板からはみ出ていますよね！
国産牛フィレ肉の一本の塊肉です🥩
お話ししていたら、同じお肉屋さんで
似たようなお肉を購入していたことが
わかって、一同爆笑しました🤣
左側が私の持参したお肉で
右側の山盛りがフィレ肉を私が
切り出したものですよ。
さて週末の夕方に仕事を終えた
男子陣〜地主さんファミリーも
我が家の夫も長男も続々と集結。
私はお肉係として
地主さん第1キッチンにて
どんどん焼いていきまーす。
地主さん第2キッチンでは
大量の海老フライを揚げて
下さっていました🎶
海老フライの衣も地主さん
レディースと一緒に付けました🎶
大勢でワイワイ言いながら
お料理するのって本当に
ものすごく楽しいんですよねー
地主さん自らさばいて下さった
ブリのお刺身にフルーツも♬
タルタルソースは我が家のレシピで
玉ねぎ、ゆで卵、パセリに
マヨネーズに白コショウで
アクセントのタルタルソース！
大根おろしに我が家自家製ポン酢
あさつきも焼きあがったステーキに
添えて、サッパリいただきます。
食べても美味しい！」
「アヤコさんのポン酢が
ヤバイ！」
良かったです！
皆さんと盛り上がりながら
どんどんいただきます！
地主さんファミリーのお孫さん達
海老フライがシャチホコのように
ズラリと並んでいます。
ブリカマも焼き上がりました🎶
地主さんファミリーのお孫さん達
我が家のボーイズと同じ世代です。
お孫さん達も仕事や学校から
続々と帰宅してきました🎶
「おかえりなさい！」
ついつい自分の子供のように
声かけてしまいました。
「うわぁ、いい匂いだー！」
「美味しそー！」
などなど🎶
本当に実家にいるみたいです😭
総勢15人以上だったと思います。
一斉に
「かんぱーい！」
地主さんファミリーは皆さん
ものすごく仲良しなんです。
何かイベントがあれば皆で
集まって、こうして大パーティ♪
だからキッチンも2箇所あります！
私も地主さんレディースと
第1キッチンと第2キッチンを
行ったり来たりして🎶
もう本当に楽しくて楽しくて！
地主さんファミリーからは
「またローストビーフを
焼いて下さいねー！」と
リクエストを受けました🎶
夫の地元でもなく私の地元から
離れていて、それなのに…
たまたま出会えた地主さんファミリー
ずっとよくしていただいて…
私も帰る家がもう一つできて
有り難くて涙目になりました😹
ハワイ島年越し旅の途中に
親戚でもない私達を快く
受け入れて下さった台湾や日系人の
ファミリーに改めて感謝です。
もちろんハワイアン伝統の
暮らしを守っていらっしゃる
ハワイアンの大先生のご親切も
忘れてはいませんよー
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私は母を早くに亡くしていて
目標にする
「母さん像」を
ずっと探していました。
でも台湾出身のビッグママや
日系人ファミリーのお母さん
そして地主さんの中心でいつも
ニコニコしていらっしゃる奥さん
私の目指す方々ができました🎶
今回のハワイ島旅は移動とか
色々ハードでしたが…
結局は「人」の思いやりや
優しさに助けられた旅だった
そう思い返しているところです。
寒さが厳しくなってきた
日本列島ですね！
昨年の我が家のように
受験生を抱えていらっしゃる
お母さんも読んで下さって
いるかもしれませんね…
大丈夫です！
我が家も私も乗り越えることが
できましたから…
充分に頑張ってこられたので
温かくなさって、まずお母さんが
風邪を引かれたりされません
ようにと名古屋の田舎から
エールを送らせていただきます！
最後までお付き合い
有り難うございましたm(__)m
MAHALO！