こんにちは。
＊akitchen＊です。
ご訪問ありがとうございます
先日、子供たちがおもむろに、私の周りに集まってきて…
「かぁちゃん！！」
「かあちゃん、金髪はえてるよ！！
」
「ほんとだ～！！
」「金髪だ！！」
「あっここにも！！
」「ここにもだ！！！
」「すげーーーーー！！」
それって。。。
たぶん。。。
白い髪が？カラーリングでうっすら茶色くなったのが。。。
金髪にみえるだけで。。。
本当は。。。
「金髪♪金髪♪きんぱつかあちゃ～～～ん
」いやーーーーー
もう、その話題はやめてーーーーー
では、
先日作りました、☆れんこんのサクサクカレーチーズ焼き☆をご紹介すします。
【材料】
＊れんこん(水煮可) 1袋or1節or200g
＊醤油 大さじ2くらい
＊A片栗粉 大さじ3
＊Aパン粉 大さじ3
※片栗粉とパン粉は同量
＊Aパセリ(みじん切り) 適量
＊Aカレー粉 小さじ1
＊A塩 小さじ1/2
＊A粉チーズ 大さじ1
＊オリーブオイル 適量
※レンコンの大きさによって、分量が変わってきますので、お好みで調整してくださいね♪
【作り方】
1.れんこんを8mm～1cmくらいの厚さの輪切りにし、醤油をかけて、和えて少しおいておく。
2.Aを全てあわせておく。
3.フライパンに気持ち多目にオリーブオイルを熱し、こんがり焼いていけば完成です。
今回はお弁当用に簡単に水煮を使いましたが、もちろん生の蓮根の方が断然美味しいです
下茹でしてから、同じように調理してくださいね
サックサクの蓮根にサクサクのカレー衣がついて、Wサクサク
レンコン好きにたまりませんな～♪
見なさんもお試し下さい♪♪
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美味しいご飯で、皆さんが笑顔になりますように。
本日もご訪問、ありがとうございました。
＊akitchen＊