いつも ブログをご覧いただき ありがとうございます！
本日は 今が旬の野菜 「白菜」 を使って、
簡単に作れる「ミルク煮」のレシピを紹介します☆
調味料に 味噌 と 麺つゆ を使うことで、
ご飯との相性抜群な ミルク煮になります♪
ぜひ、お試しください＾＾
★材料（2人分）
・豚こま切れ肉 140ｇ～160ｇ
・白菜 約300ｇ
・にんじん 40ｇ
・しめじ 1/2株
・刻み青ネギ 適量
・サラダ油 小さじ2
A 薄力粉 小さじ2
A 塩コショウ 適量
B 牛乳 200ｍｌ
B 麺つゆ（2倍濃縮）大さじ2
B 味噌 大さじ1
★作り方
１.豚こま切れ肉を器に入れ、Aをまぶして
手でよく揉み込む。
２.白菜は 5㎝幅のざく切り、
にんじんは 皮を剥いで5㎜幅の半月切り、
しめじは 石づきを取って小分けにする。
３.フライパンに サラダ油を敷き、１の豚肉と
２のにんじん、しめじを入れる。
軽く焼き目が付くまで炒める。
４.３に 白菜と Bを入れて蓋をする。
弱火で 7分～10分程度 煮込んで
全体に火が通ったら 刻み青ネギを散らす。
-------------------------------------------------------
よろしければ下の「レシピブログ」のタグをクリックして
応援して頂けると更新の励みになりますので
よろしくお願い致します。
