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本日は
ホットケーキミックスを 使った、
混ぜて 焼くだけで作れる
ケーキのレシピを紹介します♪
秋が旬の「りんご」と、
カスタード風味の生地との相性は抜群です☆
そのカスタードも 市販のプリンを使って、
表現してみました^^
★材料
(直径18㎝のホール型1つ分)
・りんご 1/2個
・ホットケーキミックス 100g
・プリン 約70g×3個
・牛乳 100ml
・サラダ油(オリーブオイルも可)30g
※甘党な方は砂糖30gをプラス
※今回使ったプリンはこちら!
★作り方
1.りんごを いちょう切りにする。
2.ボウルにプリンを入れて、形がなくなるまで混ぜる。
そこに1のりんご、ホットケーキミックス、牛乳、
サラダ油を入れて しっかりと混ぜる。
3.型にクッキングシートを敷き、2の生地を流し込む。
オーブンを170℃で予熱。
予熱完了後、170℃で35分焼き上げる。
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