本日は、簡単に 作ることのできる
晩ご飯レシピを ご紹介します！！
今回は、粉唐辛子を 使った 「ピリ辛炒め煮」
牛肉と 大根が メインですが、
こんにゃくを 入れて、食べ応えが ある様に
仕上げました＾＾
是非、チェックしてくださいね☆
*材料*
（2人分）
A牛肉 200ｇ
A片栗粉 小さじ1
A塩 ひとつまみ
・大根 1/4切り
・こんにゃく 1/2枚
・ごま油 適量
B水 50ｍｌ
B酒 25ｍｌ
Bみりん 25ｍｌ
B醤油 10ｍｌ
Bほんだし 小さじ1
B粉唐辛子 小さじ1/2～小さじ1
・青ネギ 適量
*作り方*
① 大根は 5㎜幅のいちょう切りに、
こんにゃくは、食べやすい大きさに 手でちぎります。
大根と こんにゃくを 熱湯で5分ほど茹で、
水気を しっかりと切ります。
② Aを 手でしっかりと 揉み込みます。
フライパンに ごま油を敷き、揉み込んだ Aと ①を入れて、
軽く 炒めます。
③ ②に Bをすべて入れ、弱火で 炒め煮にしていきます。
④ ③を お皿に盛り、仕上げに 粉唐辛子（少し）と
刻んだ 青ネギを 散らして完成です。
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