こんばんは～(^^)/
本日も、とても良い天気で朝から気持ちが良かったです！
気温も気持ちが良いくらいになってきました☆
さて、今日のレシピはトマト缶を使った料理です！
その名も「和風トマトうどん」
とても簡単ですし、さっぱりとしているので
春にピッタリではないかな？と思います(^^)/
和風トマトうどん
ソースを作って、茹でたうどんにかけるだけです！
よく絡めてからお召し上がりくださいね(*^^*)
簡単ですので、是非お試しください！！
*材料*
（2人分）
〇 うどん 2玉
〇 ツナ缶 1缶（80ｇ）
〇 サラダ油 適量
〇 すりおろしにんにく 1片分
● トマト缶（ホール、カットともに可） 1缶（400ｇ）
● 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ5
● マヨネーズ 大さじ2
● 塩 小さじ1/4
〇 揚げ玉 適量
〇 刻みねぎ 適量
*作り方*
① 鍋にサラダ油をしいて、すりおろしにんにくを入れます。
香りが立ったら、弱火にしてツナ缶と●をすべて入れます。
煮立ったら、火を止めます。
② 別の鍋にお湯を沸かして、うどんを茹でます。
③ ②のうどんの湯を切って皿に盛り、①のソースをかけます。
仕上げに、揚げ玉と刻みねぎを散らして完成です。
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