おはようございます(*^^*)
昨日、冷蔵庫に「レーズン」があることを思い出して
その消費も兼ねて「マフィン」を作りました☆
レーズンだけじゃ面白くないなぁ~・・・と思って
今回はチョコレートを合わせてみました(*´▽`*)
レーズン入りチョコレートマフィン
*材料*
(マフィン6個程度)
○ ホットケーキミックス 200g
● チョコレート 板チョコ2枚(約100g)
● マーガリン 30g
○ レーズン 40g~50g
○ 卵 1個
○ 牛乳 大さじ2
*作り方*
① ●を耐熱用ボウルに入れて、500Wのレンジで約1分加熱し溶かします。
② ①に○の材料をすべて入れてよく混ぜ合わせ、マフィン型に流し込みます。
③ オーブンを170℃で予熱。予熱完了後、②を170℃のオーブンで約15分焼いたら完成です。
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