本日はお休みを頂き、御茶ノ水まで健康診断へ。
終了後は銀座へ移動し、楽しんで参りました♪
お買い物を済ませ、ランチはアンテナショップ ピエトロドレッシング でVege Deliビュッフェ。
メニューは野菜料理ばかりなのでモリモリ食べられます。
中でも、「人参とナッツの美人サラダ」が気に入りました。
正直、人参を美味しく食べるのが苦手で、いつも残っちゃうんですね。
このサラダは、レーズンの甘みとアーモンドの固い食感が食欲をそそりました。
味付けに使っていた、「しょうゆ麹オリーブオイル」のドレッシングもさっぱりちょうどよい。
店内にはたくさんの種類のドレッシングが売っていて、(テイスティングもできます)
私は「塩麹オリーブオイル」が気になったので購入。
こちらで、美人サラダを作ってみようかと考えています。楽しみ。
お読み頂きありがとうございました。