今日の一杯～ひやおろし～
宮城県塩竈市のお酒
春に出来た酒を寝かし、夏も終わり気温の低くなり始めたこの時期に楽しめるこのお酒。
それに合わせるのは福島県喜多方市にある杉葉肉店の馬刺し（ひれ、ロース）でございます。
濃厚な酒には辛みそをしょうゆで溶いたつけダレを絡めて食べれば
パクパクパクパクと箸が止まりません。
酒も肴も冷たいが、
鮮度が命の組み合わせとピリリと辛いつけダレのおかげで身も心もホカホカになります。
あぁ、美味い。
一人でペロッと食べて飲んで、、、
したいのは山々ですが、もちろん家族と一緒に頂きます。
飲まなきゃ損
食べなきゃ損な見合わせです。
株式会社佐浦
〒985-0052
宮城県塩竈市本町2-19
TEL 022-362-4165
FAX 022-362-7895
杉葉肉店
〒966-0064
福島県喜多方市字惣座宮２７２１
TEL 0241-22-0124
日々勉強です。
昨日今日とお店を休んで福島県喜多方市でフェイシャルカウンセラー講習会がありました。
昨日は自宅を朝6時前に出てまず向かったのが、、、
朝ラー、、、（笑）
その後はしっかり勉強しました。
我々理美容師というか少なくとも私は、
仕事中お客様のお話しすることは普通に出来るのですが
実際【悩み】を上手に引き出しそれに対して
的確なアドバイスをすることが出来ていませんでした。
今回の勉強会で改めて、お客様に対してしっかりとした専門知識を持ち、
お客様の話を良く聴きお客様の一緒になってよ方向に向かっていくことの重要性を学びました。
で、
勉強会のあとは、恒例の、、、
翌朝は当然のように
朝ラー（笑）
当たりも出て、
身も心も（？）充実しました。
今日床屋ＤＡＮＫＩはお休みですが、
明日からこの勉強会で得たパワーをお客様にしっかりお伝えします！！
