HOZUdeキッチン~旬白菜三昧編 | 夢を現実にするクリエイター★変幻自在のiosiris★天と地を繋ぐ北海道のヒーラー★日記的備忘録

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iosiris~天と地を繋者~

『感じるまま 心のまま 想いのままに』

著書
『自分の癒し方 自分の愛し方 自分の生き方』

衣・食・住・ものつくり・体癒・心癒
✨✋7つの分野を自由にクリエイト✋✨



🎽ほず🐲クッキング🍴

つい熟れ熟れのしかも旬な白菜が半額だったので救済✨
4分の1カットでも結構な量なので3品変身へ🥬

🥓白菜とベーこん&揚げ🍲
・適当な大きさにカットした白菜とベーコンと厚油揚げをミルフィーユ状に鍋に詰め込み
・鶏ガラスープ・塩麹・姜葱醤で味付けしてKOTOKO🍲したら出来上がり🍀



🥬白菜とわかめツーナのナムル風🥬
・白菜を茹で水切り
・乾燥ワカメ水で戻す
・ツーナ缶開ける
・胡麻油・塩麹・焼き塩で味調えて出来上がり🍀


🥬白菜と挽肉と丼🥬
・白菜を胡麻油で炒める
・白龍さんの湧き水で人参&大根ハーフおろしを入れ酒とすき焼きのたれでグツグツグツ🍲
・挽肉&大豆ミートを入れてgututugu🍲
・えのきと葱を入れて軽くぐつ🍲

※後は卵を入れて半熟で米の上へ🍚🍀
残念ながら卵と米がないのでまた明日🥚


調子に乗ってたた体調が乱降上下したので
ゆっくりしつつ。。。

気がつけばもぅ~いくつ寝るとぉ~🔔な日になってたねぇ🍀

家はありがたいことに
母も兄も姉も料理上手だから
私がおせち料理は作らなくてもいいのよね🎍

今年は毎年 この時期の不調も大丈夫と思ってたけど油断なんないので
ゆっくり🍀ゆったり過ごせるのありがたいことだね🍀



おまけ~
デコした⛄🎄✨ケーキ🍓
性懲りもなく
また生クリーム失敗naze、、、、


味覚の雑談~

数年前からなのだけど
冷えたご飯を食べると柔軟剤の様な味がする、、、
色々と考えられることを試してもダメで
それは今でも続いているのだけど
これは、、もしや、、
化学肥料や農薬のたぐいか⁉️
と 感じている。。
※無農薬系の米を食べ比べてないから真偽は不明


👣デトックスの雑談~

先日
今年のデトックス👣も終了🍀

わぁぁああああ💦💦💦
今回は黒々してて💦
ワク珍臭もまぁまぁ💦

そんなに心当たりないんだけど。。
姉のところに2泊したからなぁ、、、
なんかワカラナイ吐き気や頭痛もワク珍関連だったのかもわからないけど、、🤷‍♀️
毎回 たーくさんでてもなくなりません。
化学物質も常に摂取してるし
空気からも径皮からも常に摂取してるからね。。
地球が人間の手で汚染される限り
人間も同じ様になるのは当たり前のことなんだけど。。。