昨日の驚きのニュース
聘珍楼が破産・・・
中華街にあった本店は3年前に閉店
立派すぎる横浜本店はとても敷居が高くて
入ったことはありませんでしたが
コロナの影響がこんなところにも
きてたのね～とその時は思っていました
コロナ禍の中華街は閑散としていたものね
聘珍楼というのは日本国内最古の
中華料理店でもあるんです
明治時代に創業し 戦災も乗り越えて
すごいお店だったのに
本店はなくてもほかの店舗は開業していたし
オンラインショップだってあったし
ファストフードのSARIOは入りやすく
先日も売店で商品を見てきたばかりでした
たしか「杏仁酥」という焼き菓子だけ
買ったような気がします
サクサクで上品な味で好きなんです
帰宅後すぐ食べちゃった
あとは 定番の王府井の冷凍小籠包と
同發の胡麻団子を購入
中華街へ行くといつもこんな感じのお買い物
まさか
閉店してしまうなんて考えもしなかった
寂しいね
先日 娘がお休みの日
北京ダックが食べたいということで
ご馳走してくれるなら と
地元の本格中華料理屋さんへ
細い路地に面したあまり目立たないお店
早めの夕飯に行ったのですが
予約が多く混んでいてビックリ
横浜中華街が本店なのですが
そんなに混む店だとは知りませんでした
まずは棒棒鶏
包まって出てきて
想像とちょっと違ったけれど北京ダック
私が食べたかった春巻き
娘がイギリス在住時よく食べていたという
福建チャーハン
細々野菜が入ったあんかけチャーハン
小籠包にマンゴープリンも話していたのですが
これでお腹がいっぱいでストップ
中華街に行かなくても
本格中華がいただけるのっていいですね
ご馳走様 どれも皆 おいしかったです
聘珍楼のマンゴープリンの素
大好きなのだけれど 手に入らなくなるから
スーパーで買い占めてこなくちゃ
熱湯と牛乳だけでできるのですが
本当に美味しいんです
皆様も見つけたら今のうちに是非
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