ご訪問ありがとうございます![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
さぁ
今週もやってきました
フライデーナイトディナーです
今週は
コクさんから頂いた
私へのご褒美であるこれ
(もちろんJにも少しだけあげてますコクさん本当にありがとうございます)
このご褒美を最大限に味わいたくて
私なりの
気合いの入った大料理になりました
まずはいつもの様に
前菜のテーブルから
私のグラスの横に
ご褒美が陣取っています
前菜は
いつもはサラダとお漬物位しか
作りませんが…
今回はそれらに加えて
右側のは
💩に見えますが
(私の盛り付けのセンスの問題です
これは💩ではなくレバパテです)
左側から
エッグ🥚&オニオン
(このディップは日本人の舌にも合います)
と
右側は
正式名称
チョップドレバー
(ユダヤの界隈では有名です。世界的には
レバーパテといった方が伝わりやすいです)
この
クラッカーと共に頂く
我が愛する義母様から教えてもらった
秘伝のレシピで作る
ミネラル&鉄分共に豊富な
レバーパテ
(私はこれが大好きなんです)
まずは
これと共にご褒美をいただきました
大正解
(スパークリング🍶にクラッカーめっちゃ合う)
お漬物との相性も抜群でした
そして
義母様お手製のチキンスープを挟みまして…
(成人式前私が体調を崩した時に作ってくれたんです。それの最後のぶん)
メインはこちら
という訳で
今週のフライデーナイトディナーは
私のご褒美を基準に諸々を作ってみました
(ほぼほぼいつもと変わり映えはしませんけども…)
コクさんから頂いた
日本酒のスパークリング🍶
めっちゃ美味しかったです
実際にもお礼はしたけれども
この場をお借りして
再度
こんなに貴重なものを頂き
本当にありがとうございました
本当に美味しかったです
それでは
皆様
素敵な週末をお過ごしくださいませ
私が無知なだけで
日本酒のスパークリングって
こんなに種類があるのですね
日本に一時帰国できたら
是非買って帰りたい〜