今週は昨日の大風と天気予報から日曜出船だなって思っていたら
まさかのボート釣り日和になってしまいました。。。
今年は予報が悪いのに、当日良くなるパターンが多く
釣行予定がしにくいですね。。。
天気図からすれば、明日は南風に強いとこへ行くし
悪天候予報の時は当日朝判断してくれるので、大丈夫かなって気がします。
で、先週の久里浜のカレイ。
早速美味しくいただきました。
やっぱりまずはお寿司。。。
そして、刺身の肝添え。。。
今回はどちらも肝醤油でいただきましたが
肝がまろやかで絶品。。。
身の甘みも戻りのカレイで最高でした。
でも、ここから季節が進めばさらにおいしくなるでしょう。。。
そして、煮つけ。。。
定番の絶品。
そして、唐揚げ。
骨まで食べれて美味しいですね。。。
１匹でいい感じで料理が作れるナイスサイズでした。。。
そして、金田湾は水温が低く非常に厳しい状態。
これを考えると、４月の２週目から仕切り直しかなって気がします。
今年の冬はやりたい釣りが満足にできなかったので
それまではそっちかな～。。。
で、今年は金田湾も航路付近まではアカモクだらけで
ワカメの生育も非常にいいみたいで、またいただいてきました。
１年分はもう保存してあるので、この日はちょっとです。。。
茎をさつま揚げと一緒に炒めたり、酢のもので美味しくいただきました。
昨年の４月は天候が悪くまともな出船ができなかったので
今年は天候が安定してほしいですね。。。
今週は金田湾の開幕釣り動画を公開しました。
早く金田湾の爆釣をお届けしたいな(笑)
