大アジ料理の続き | 万ちゃんの釣行記『万ちゃんの東京湾大三元』

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ホリデーアングラーが三浦半島のボート釣りを中心とした釣りネタのみを語るブログです。

先週の大アジ、5本と数は控えめでしたが

 

非常に食べ応えありました。

 

今回はいつもと色を変えて煮つけ。。。

 

 

あまり味の煮つけはやりませんでしたが、これがベリーグー!

 

良い味でした。

 

そして、バターソテー。。。

 

 

写真を撮った場所が悪くちょいと暗いですが

 

これもバターがアジのうまみとコラボして絶品でした。

 

また、かば焼き!

 

 

そして、かば焼き丼!

 

 

今回は豆板醤を少し入れてみたのですが、

 

これが絶妙なアクセントになり、激うま!

 

アジって何にしても美味いですね。。。

 

さて、今週は何が釣れるかな?

 

 

今週は京急大津の大アジ釣り動画を2本投稿しました!