夏休み、台風で釣行危ぶまれましたが
何とか釣行できました。。。
今年も獲物をＧＥＴしたので料理しましたよ。。。
まずは横沖の獲物。。。
刺身の盛り合わせ！
上がキビレ、左下がシロギス、右下がギマです。
夏なのに白身魚満載ですが、どれも新鮮で激うま。。。
最高ですね。。。
そして、ギマの煮つけ。。。
皮にぬめりがたっぷりですが、皮をはげば問題なし。。。
煮つけでも身がしっかりしており、癖もなくかなり良い味。。。
さすがカワハギの仲間だけあります。。。
最後はキビレの鯛めし。
最高に香ばしく、脂ノリノリで究極の絶品。
魚にもよりますが、真鯛の鯛めしよりうまいかも。。。
ちょい投げの大物狙い、投げて待つだけで
ＧＯＯＤな魚が釣れるのでハマってしまいそうですね。。。
横沖の大物狙い
今週は京急大津の大アジ狙いの動画を投稿しました。
