今週末、土日釣行しましたが
今日の天気を見てみると土月釣行が正解だった気がします。
今年は天気が安定せず、予測が難しいですね。
さて、土曜に金田湾で釣ったワカシは
32～35センチくらいでこの時期としては
非常に型が良かったので手巻きずしにしました。
かなりイワシを食っているみたいで、
太っていたので1匹から８柵くらいとっても良かったのですが
贅沢に4柵にしました。。
これをご飯と大葉とカイワレに乗せて
海苔で包み込みます。
身が大きすぎて、包み込めないくらい贅沢に。。。
このワカシの身は酢飯との相性が良く
身もぷりぷりで激うま。。。
釣った魚を捌いていたら腹からイワシが出てきたので
かなりいい栄養状態だったのでしょう。。。
そして、昨日はイトヨリ1尾の貧果でしたが
塩焼きにしました。。。
やはり、イトヨリの塩焼きは絶品。。。
型も悪くなかったので、10尾ほどあれば良いお土産だったのに。。。
今回はちょと欲を出してしまい、せっかくの連チャン釣行をダメにしてしまいましたが
次の週末は天気よさそうですね。。。
今度は金田湾であれを試してみようと思います。
まだ青物がいるといいですね。。。
