おはようございます
エスピリット・サントのランチは、レストラン Enseada Geraldinhoで。
もちろん、地元料理のムケッカです。
ムケッカと言えばバイーアが有名ですが、エスピリット・サントも有名です。
エスピリット・サントのムケッカにはデンデ油が入らないので、お腹に優しいと言われています。
人によっては、デンデ油でお腹が痛くなるそうです。見た目は変わりません。
サンパウロ州の人は、パウリスタ、
リオ州の人はカリオカ、
エスピリット・サント州の人は、カピシヤーバと言います。
なので、ムケッカ・カピシャーバと言えば、エスピリット・サントのムケッカです。
デンデ油が気になる人は、チェックして下さい。
前置きはこれくらいにして…。
前菜には、カニ
メインは、タコ
魚のモケッカ
エビの煮込み、バナナのモケッカなど。
こんな感じで、いただきます。
デザートは、ココナッツプリン。
これが、とてもおいしかったです。
人数が多いと、色んな種類が食べられますね。
ごちそうさまでした。
では、みなさま今日もすてきな１日を～。
