ペルー料理 ロモサルタード作りました

おはようございます

今日も晴れ

２８度予報です。

日本はお盆ですね。

こちらは通常通りですが、日本サイトが休みなので、夜の会議がなく、少しのんびり過ごせます。

さて、昨夜の晩ご飯

ペルー料理のロモサルタードを作ってみました。

以前、ペルーへ旅行した時に食べて、大好きになった料理です。

味付けは、塩、醤油、酢です。

キュウリの酢の物と２品で、ちょっと品薄な感じですが、炒めものはボリュームがあります。

ロモサルタードのルーツは、日本移民と中国移民が残り物を調理したことからだそう。

だから、醤油が使われているんですよね。

おいしくいただきました。

では、みなさま今日もすてきな１日を～。

今日も読んでくださり、ありがとうございます。

ブログランキングに参加しています。クリックしてくださると、嬉しいです。

にほんブログ村

人気ブログランキング