今日のお弁当
ささみの梅海苔巻き天
舞茸天ぷら
桜えびと青のりの卵焼き
海老入りかぶ蒸しあんかけ
パプリカの生姜醤油和え
黒豆煮
ささみの梅海苔巻き天
ささみは筋を取って観音開きにし、叩いた梅と海苔をのせてくるくる巻く。
天ぷら衣をつけて揚げ、塩をふって出来上がり。
もうちょっと海苔がくるくるしてるハズだった一品(笑)
海老入りかぶ蒸しあんかけ
かぶは皮をむき、縁から７～８mm残して中をくりぬく。
海老は包丁で叩き、はんぺんと塩、片栗粉を入れて練る。
くりぬいたかぶの中に海老だねを詰め、２０分蒸す。
白だし＋酒＋みりん＋水溶き片栗粉のあんをかけて出来上がり。
昨日のお夕飯からの取り置きです
本日の調理時間：４０分
昨日は家族でお出かけ、ホテルでランチビュッフェを楽しんできました
とても良かったので、これについてはまた後ほど書きたいと思いま～す
それでね、昨日ふとした時に、旦那さんの事を『ちょっと○○(俳優さん)に似てるね』と本人に言ったら、
『え、ほんとに？？』ってちょっと嬉しそう
『うん、すごい痩せたら似てるよ。』って言うと
『まじか～、またダイエットするわ！』だって
ま、そのダイエット宣言のすぐ後に、(ランチビュッフェでたくさん食べたのに！)銀だこ食べてコーラ飲んでたので、
どこまで本気かは・・・・
とりあえず、今日のお弁当はちょっとヘルシー＆玄米ご飯にしてみました
旦那さまのメタボ対策に『○○に似てる』作戦、奥様方もいかがですか
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