昨日からの

昨日の筋肉痛が少し残る中、

行ってきました。お料理教室。

カルボナーラ

大きい大きいショートパスタ。

なかなか食べ応えがありましたよ。

鯛のブレゼ

盛り付けが素敵なんです。

煮込みキャベツとトマト、スナップエンドウ、アーモンド、カレーバター。

全てが程よくバランスをとり、大変美味しく頂きました。

それから

抹茶シフォンケーキ

先生が試行錯誤して、考えたレシピ。

ちょっともっちりした感触が幸せ感を高めます。ホイップには抹茶と小豆が入ってるのです。

このひと手間が、ひと手間が、

ひと手間が、

料理の格を上げるのはわかっているんですが、やってられないー。

いかに横着できるか、そればっかり考えてます。

でも覚えてるうちに作るもんねっ！

抹茶パウダー買ってきたので、明日作って見まーす。

さ、これからひと仕事。

きむらまなみ

casita88.com