根菜と小松菜＆ひじきの美人サラダ〜*\(^o^)/*

野菜野菜野菜～

野菜を食べると～

からだからだからだ～

からだが生き生き～

よっし字余りなし～

ってなんだこの歌詞は

とっさに頭に思いついたマイソング～

まっいいとして

今回はこんなサラダいかがでしょう～

材料   4人～5人分

レンコン   210g

新ごぼう   2本

小松菜      1袋

乾燥ひじき   30g

市販のミックスビーンズ   1袋

これ

ドレッシング

市販のごまだれ    大さじ２

マヨネーズ      大さじ６

柚子胡椒        小さじ１

醤油      大さじ１と小さじ２

牛乳     大さじ１

ごま油     大さじ１

黒すりごま＆白すりごま  適量

塩＆胡椒     適量

粉チーズ   適量

でわっ  レッツラクッキング

まずっ、レンコンは薄めに輪切りし、大きい様なら半分に切って半月にして、ごぼうは食べやすい長さの千切りにしましたら、酢水に3分～5分位つけます

水気を切って、熱湯でさっと茹でたら冷水にさらして水気を切ります

小松菜はきれいに洗って食べやすい大きさに5～6等分位に切って

ひじきはお水で戻しましたら水気を絞ってよく取っておきます

ドレッシングの材料は全て混ぜ合わせて

大きめのボールに、小松菜＆ひじき＆レンコン＆ごぼう＆ミックスビーンズを入れドレッシング投入～

まぜまぜ混ぜ合わせましたら～

はいっ

出来上がり～

野菜のシャキシャキ感がとってもよろしい～

お箸が本当に止まらない～

これどっ気に入っちゃった

栄養満点小松菜は生だけど、全然くせもなく食べられるし、根菜類で食物繊維もバッチリぐっと

美肌効果もあるひじきちゃん～

ミックスビーンズでタンパク質補給

せっかく美サラダいただいてるのに～

こちらも止まらない～

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