ほっこり〜♪豚バラブロックからの肉じゃが〜(*^◯^*)

う～う～ って

なんだか無性に煮物が食べたい～

煮物が食べたい時ってホッとしたい時なのか

煮物食べるとほんとホッとするってやっぱ日本人なんだな～ってつくづく思う

まっ、こんな余談はよしとして料理行っとこ～

んで、今回はこちら～

材料  4人分

豚バラブロック  240g

じゃがいも     2個

人参          1／2本

玉ねぎ    1個と1／2個

糸蒟蒻      1袋

生姜のすりおろし       小さじ１と1／2

調味料

水  200cc

顆粒だし   小さじ２

酒     50cc

みりん     50cc

醤油    大さじ３  

三温糖  （上白糖でも）大さじ３

はいっと作ってGOGO

豚バラブロックは1cm位の暑さに切りまして、野菜達は乱切りに

糸蒟蒻も食べやすい長さに切ります

調味料の材料を合わせておきます

熱したフライパンに、油をひき豚バラさんと生姜を痛めて行きますよんっ

豚バラさんに火が通ってきましたら

野菜達投入～炒めて～

糸蒟蒻も投入～炒めて～

玉ねぎが透き通ってきましたら

合わせておいた調味料投入し、落し蓋をして煮込みますっ

煮汁が半分くらいになってきましたら、味をみて薄いようなら醤油を足し

（大さじ１弱位）

煮汁が少し残る位まで煮込みましたら～

はいっ

出来上がり～

どっきゅーんっ

やっぱりほっこりホッとするわ～

さてと、持って食卓へ

あれれっ

もう半分もなくなってるあんなに大盛り盛ったのに

この肉じゃがどうまいな～

と旦那ちゃまの声

お箸止まりませぬバージョンだった訳ね

嬉しいかぎりですっ

そんでもって、私もお箸止まりませぬバージョンでした

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