やわらか鶏胸肉とたっぷり野菜のオイスターソース炒め(⌒▽⌒) | きょんこの料理ブログ

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うちご飯の紹介ですっ♪( ´θ`)ノ


体が野菜をほっしてる~音譜

体が中華をほっしてる~音譜

と歌いながら
ってなんだその歌はドンッ


自ら突っ込みってあせるあはは



そんでもって出来た料理がこちら~アップ

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材料(3~4人分)
鶏胸肉     270g
玉ねぎ    1/2個
キャベツ    60g
白菜    200g
青梗菜   1/2把
人参   30g
白ねぎ    1/3本 
白ねぎみじん切り  1/3本分位
生姜のすりおろし(チューブでも)小さじ1位

ーーーーーーーーーAーーーーーーーーー
卵     1個
片栗粉    大さじ3
塩&胡椒    少々
ごま油     小さじ2~3
ーーーーーーーーーBーーーーーーーーー
オイスターソース      大さじ1
醤油            大さじ3
酒      大さじ1
砂糖  小さじ3
水      50cc
鶏ガラスープの素    小さじ2
ホワイトペッパー    適量

ではではクラッカー
作ってまいりますよ~
まず、鶏胸肉は一口大に切りボールに入れますっそこに、卵1個を割り入れ、よく混ぜ合わせますよんっ合格

お次に片栗粉&塩&胡椒を入れこれまたよく混ぜ合わせますっ合格最後にごま油も加え混ぜ合わせておきますよんっ

お次~音譜
野菜達は食べやすい大きさに切りますっアップ
人参は薄めにスライス、白ねぎは斜めにスライスDASH!
後の野菜は、ほぼざく切りです

Bの材料を全て混ぜ合わせておきますよ


大きめの熱したフライパンに油を少し多めに入れ、鶏胸肉ちゃんから炒めていきま~すアップ
鶏胸肉に火が通りましたら、生姜&白ねぎみじん切りを入れ炒め合わせます音譜
次に、玉ねぎ&人参&キャベツ&白ねぎも入れ炒め、火が通ってきましたら、白菜&青梗菜も投入~DASH!
炒めて炒めて~

そこに、混ぜ合わせておきましたBを投入し、味を絡ませます合格

塩&ブラックペッパーで味を調え、ごま油少々を回し入れましたら~

はいっ!!
出来上がり~
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やばっどやばい!!
うますぎではないか~いラブラブ!
じぶんで言うなってドンッ

また自ら突っ込み


鶏胸肉はヘルシーだし、野菜は沢山食べられるし合格
レディにとってはど嬉しい一品ですなにひひ


こりゃあいかん、お箸止まらずDASH!
お酒も進み過ぎてヘルシーの意味なくなってるじゃん私叫び


ご飯のお供にもぴったりんこですよっにひひ



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