知り合いの農家さんが何時も色々おすそ分けしてくれるみたいで、新鮮野菜が沢山
いいなーーーー
でっ
帰るたんび沢山もらって来るのである
因みに他の食材もっ
ありがたや実家
そんな胡瓜を使ってこんなの作ってみましたよんっ
こちら～
材料
鯵のお刺身 100g
胡瓜 1本
ドレッシングオリーブオイル 大さじ２
生姜チューブ 小さじ１
わさびチューブ 小さじ１
醤油 大さじ１弱と小さじ１
塩 少々
レモン汁 少々
作り方はとーーーーっても簡単
ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせておきますっ
鯵刺身は一口大に切りまして
胡瓜のへたを長めに切り、縦半分に切りましたら、中身を包丁やスプーンなどでくり抜きます
くり抜いた胡瓜＆へたを切って残った部分を一口大に切りますよんっ
鯵＆胡瓜をドレッシングで和えましたら
器に胡瓜の皮を乗せ、その上にドレッシングと和えました鯵＆胡瓜を乗せて～
はいっ
出来上がりーーーー
う～ん
うまうまーーーー
またまたこれぞ酒の肴～
やばっ
って何時もの事なんだけど😅
or白ワイン飲みたくなってまいりました
簡単＆美味しい酒の肴（うふふっ）
ってホント最高ですわ～
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