

毎年この時期になると必ず作るうちのなめろう秋刀魚バージョンですっ



こちら~

秋刀魚刺身 80g
大葉 10枚
茗荷 1本半
小葱小口切り 大さじ大盛り2
長ねぎみじん切り 大さじ大盛り1
生姜すりおろし 小さじ1/2
白味噌(合わせでも)大さじ1
醤油 大さじ1弱
まずっ

大葉&茗荷&秋刀魚は細かく切りましたら、すべての材料に白味噌をのばしながら包丁で叩き刻むように混ぜ合わせますよんっ



いい感じに混ざってきましたら~

はいっ

出来上がり~



海苔で巻いて食べても美味ですぞよ~



何時食べてもホント美味です~





私なめろうの中でも、秋刀魚のなめろうがトップですわ~



お酒進む君😁
これだけでホントお酒進む君ですぞよ~



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