ぷりっぷり海老とズッキーニ＆パプリカの塩麹炒め〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

最近暑さでご飯作りたくない病発生中～

でも実際は作りだすと楽しくなってきちゃうっ

そんな所に、

冷凍庫にむきえび発見～

え～い

むきえび大変身～

て事で

これ～

材料

むきえび     234g

ズッキーニ    1／2本

パプリカ       1／2個

にんにくすりおろし    小さじ１

塩麹          大さじ１

鶏ガラスープの素     小さじ１

醤油         少々

胡椒         少々

片栗粉、ごま油   適量

まず～

エビは背わたを取りましたら、お塩でモミモミ片栗粉入れてモミモミしましたら、洗い流して水気をキッチンペーパーなどで取りましょ

そのエビちゃんに、ごま油少々＆片栗粉少々を入れ揉み混ぜ合わせておきますっ

ズッキーニ＆パプリカは乱切りにしてっと

熱したフライパンに油をひきましたら、エビちゃんを炒めていきますよんっ

火が通ってきましたら、にんにくすりおろしを入れ炒めて～

ズッキーニ＆パプリカも投入～

炒めながら～塩麹＆鶏ガラスープの素も投入～

醤油少々＆胡椒少々で味を調えましたら～

はいっ

出来上がり～

うまうま～

これは飲まずにはいられませ～ん😁

何時もの事ながら😅

ワンクリックお願いしますっ

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