最近ホント暑くてむしむしー
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食欲もなくなる～
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さっぱり系で行こう
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って事でこんなの作ってみましたよんっ
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材料
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豚肉こま切れ 150g
タケノコ 100g
青梗菜 1束（1／2袋）
長ネギ 40g
梅干し（種を取った状態で）45g
長ネギみじん切り 30g
生姜のすりおろし 小さじ１／２
片栗粉 少々
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調味料醤油 大さじ１
酒 大さじ２
砂糖 小さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
水 60cc
仕上げ💕
塩 少々
味の素 少々
水溶き片栗粉 適量
ごま油 少々
ではでは
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作っていきますか～
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梅干しは種を取ってあげましたら、包丁で叩いてペースト状にしてっと
タケノコ＆青梗菜は食べやすい大きさに切りまして、長ネギは斜めにスライス
豚肉こま切れは食べやすい大きさに切りましたら、塩＆胡椒少々しまして、片栗粉をうす～くつけておきますよん
調味料の醤油＆酒＆砂糖＆鶏ガラスープの素＆水は混ぜておいてっと
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下準備完了～
熱したフライパンに油をひき、豚こまちゃんを炒めていきますよん
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お肉の色が変わってきましたら
そこに、生姜のすりおろし＆長ネギみじん切りを投入～炒めあわせ
タケノコ＆青梗菜も投入～
またも炒めあわせましたら
調味料＆梅肉を入れ味を絡ませてあげましよっ
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最後に塩＆味の素で味を調えてあげましたら
とろみがあまりないようであれば水溶き片栗粉を適量入れとろみを少々つけ、ごま油少々を回し入れてあげましたら～
はい
出来上がり～
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さっぱり～うまうま～
梅の甘酸っぱさがお味を引き立ててくれてます～![[みんな:33]](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/533.gif)
う～ん
これまたお酒が進んでしまいますわ～
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