パリッカリッっとヘルシー＆ジュウシーに‼うちの鶏皮ポン酢〜♪( ´θ｀)ノ

鶏皮ってホント美味しいけど、めっちゃカロリー高し
そんな鶏皮から根こそぎ油をとっちゃいますぞ～
でっこんな感じに

材料
鶏皮 300g
酒 大さじ１ 大さじ１
ポン酢 適量
細葱小口切り 適量


まずはっと、鍋にお湯を沸かし、酒大さじ１を入れて、鶏皮投入
一煮立ちしたらザルにあげてお水で洗ちゃいますっ
次～フライパンに油はひかずに、先ほどの鶏皮ちゃんを炒めていきますよー
最初強火～弱火してあげて、鶏皮ちゃんの油をどっさり出させてあげましょ
途中どっさり出てくる油はキッチンペーパーでとってあげてっと
じっくり炒めてる間何回か油をとってあげてねっ
カリカリパリパリになってきたら、最後に酒大さじ１を入れてまた炒めて炒めて
再度パリッカリッとなったらお皿に盛りつけてっと、ポン酢をかけて細葱の小口切りをかけてあげましたら～出来上がり～

う～ん美味しい～これまたが進んじゃう～
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