うちのなめろう 鯵バージョン（＾ν＾）

鯵のお刺身が安かったので久々になめろう作りましたよ
うちのなめろう鯵バージョン

で材料から～
鯵のお刺身 350g（2切れ）
大葉 10枚
茗荷 ２本
カイワレ 1／2パック
細ネギ小口切り 5本
生姜のすりおろし 小さじ１

調味料
白味噌 大さじ1と小さじ1/2
お醤油 小さじ２と1/2
飾り付け
白髪葱 適量、炒りごま 少々
海苔、茗荷

それでっと鯵のお刺身は細かく切りまして、大葉＆茗荷＆カイワレも細かく切りまーす
まな板の上にすべての材料をおきましたら、白味噌＆お醤油をかけて、包丁でたたき刻む様にして混ぜ合わせであげましたらお皿に盛り付けてっと、炒りごま少々をふりかけてあげて、白髪葱をのっけてあげて海苔＆茗荷を添えて出来上がり～
海苔で巻いて食べても美味ですよ～

ご飯の上に乗っけて、丼ぶりにしてもうまうまですよ～
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