大好きカマンベール（≧∇≦）

2日ぶりのブログ～

安っ
生銀鮭切身、３切れ270円

この子達素敵～

でっこの子達を美味しく頂いちゃいますよ～

材料から～
鮭の切身 3切れ（サーモンでも大丈夫ですよっ）
カマンベールチーズ 100g
エリンギ 100g（シメジでもOKですっ）
ほうれん草 一把

調味料
オリーブオイル 大さじ２
バター 5g
牛乳 50cc
醤油 大さじ2分の1
塩、コショウ、ブラックペッパー

まずはっと、生鮭の切身は身から皮を取りまして、（身と皮の間に包丁を入れて、皮を引っ張りなが包丁を入れていきまーす）
一口大に切りますよ～
それに、塩、コショウを軽くふってあげましてっと、

エリンギは斜め薄切り＆ほうれん草は５等分ぐらいに切ります

カマンベールチーズは８等分に

フライパンにオリーブオイル 大さじ２とバター５gを入れて熱しまして、そこに鮭ちゃん達を入れて、両面がこんがりするまで焼いちゃいまーす火が通ったら、一度フライパンから出しますよ～
はい次～
同じフライパンにほうれん草、エリンギを入れまして～炒めていきまーす 塩＆コショウ少々してあげて

しんなりしてきたら、８等分にしてあげましたカマンベールチーズちゃんを入れてあげまして
弱火にしてしばしお待ちを～
チーズがとろけてきましたら、鮭ちゃん達を再度入れてあげまして、牛乳50ccも加えて～絡めてあげちゃいましょ

グツグツしてきましたら、お醤油さん２分の１登場加えてあげて、最後ブラックペッパーをかけてあげまして～

はい
出来上がり～

ヤバっ うまうま～

ワイン飲みたくなってきちゃいました～


実はこれ、パスタとの相性もバッチリなんです




iPhoneからの投稿