シイタケさんo(^▽^)o

何かシイタケさんのおつまみ作りたいな～と思いこれ作ってみました

材料から～
生椎茸＆エシャロット＆ミョウガ
それから～、
味噌（合わせor白味噌）＆みりん＆炒りごま＆
ごま油＆お砂糖＆お醤油

お好みで、とろけるチーズ

まずはっと、生椎茸は、かさから石づきを取りまして

石づきの部分はみじん切りにしまーす
エシャロットもみじん切りに青い茎の部分もみじん切りに
ミョウガもみじん切りにしますよ～

でっと、みじん切りにした子達をボールに入れときましょっ

はい次～
味噌に炒りごま＆みりん少々＆ごま油少々、お醤油少々、お砂糖少々を加えてあげまーす
それをさっきみじん切りにした子達と合わせましてっと

お次は
シイタケのかさの裏側にその子達を詰めていきまーす

沢山詰め過ぎると、しょっぱくなってしまいます

後はオーブントースターにアルミホイルを敷いて焼くだけ～

作っていたら、チーズも合うんじゃないかなーって思いつきで、半分にはとろけるチーズを乗せちゃいましたよー

美味です～
ヤバッ
お酒に合う～








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