うちの混ぜご飯〜o(^▽^)o

ジャジャジャジャーン

筍って、食物繊維＆むくみの解消、高血圧の予防にもなるカリウムが豊富しかも、美容にも良いビタミン類も富～
こんな素敵な筍ちゃん
食感もシャキシャキでますます素敵～

そんな筍ちゃんをご飯と合体～

で、材料から～
筍ちゃんに、

シイタケ＆しめじ

人参のいちょう切り

油揚げ～

鶏もも肉を一口大に切ってっと、

ごぼうは、ささがきして、酢水につけまして～

酢水が黒くなったら酢水すてて～

はいっ、次～
鍋に油をひき、けむりが少し出るくらいまで熱しまして
鶏もも肉から炒めていきますよー鶏もも肉に火が通ったら、根菜類から順に入れて炒めまーす

味付け～
出し汁、醤油、みりん、酒、砂糖で味付けして～っと、汁気がなくなるまで煮詰めますよ～
出し汁は顆粒だしをお湯で溶いた物でも大丈夫ですよん

それからそれから、煮詰まった物をご飯と和えまーす

はい
出来上がり～

何だか懐かしいお味～
木の芽を飾りたかったのに、無かったので、今日はカイワレさんを飾りましたよっ

この筍ごはん、おにぎりにしても美味ですよ～


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