昨夜の毛蟹、ほぐした身を取っておきました。
トマトパスタに使いたかったから
玉ねぎとトマト缶・ニンニクでソースを作っておいて
ピザ用に取り分けて。
そこに蟹の身を加えて煮詰めて
少し生クリームを混ぜてパスタソースの
出来上がり
蟹のエキスがよーく出て、まいうー
生バジルはお友達がベランダ栽培で
できたのを分けてくれたのでーす。
バジル、大好きなんだけど
私が育てるとすぐ虫がついたり
枯れたりしちゃって・・・・
植物育てるのがヘタなんですよねぇ。
お庭でハーブやお花を育てる生活、
憧れます・・・。