今日のお弁当今日のお弁当 昨日の夕飯と同じ。（笑） 青物ないのでインゲン胡麻和えを。 フライパンにお湯を沸かして塩ひとつまみ インゲンの端をキッチンバサミで切り落とし そのままチョキンチョキンとお湯の中へ。 さっと茹でたらざるにあげて温かいうちに みりん・醤油・練り胡麻でさっと和えて すり胡麻・カツオブシ粉をまぶす。 朝、バタバタでもこの一品が 夜の酒の肴の足しになるのです。
