人気TV番組「ケンミンショー」の例を挙げる
までもなく、日本の食は多様性に富んでいま
す。
そうなると当然その地で営業されているスー
パーなどの小売店の品揃えも、多様であること
は間違いないです。
全国チェーンではない、地元だけで２〜３店
舗程度の規模のスーパーを訪れ、そこでしか
ない食材を調達するというのがこの企画です。
なかなか楽しそうです。
巻末の方には各県ごとの特徴などを著者目線
で語る部分もあり、これも普通と違う視点で
書かれていて面白いです。
次の旅先では地元のスーパーを覗いてみるか、
と思ってしまう一冊です。
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