・「ぼくの偏愛食堂案内」日置武晴 著 | 有井努(ありいつとむ)の乱読ブログ

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多読はするもののインプットと比較してアウトプットが極端に少ない。
そこでブログを利用することにしました。
ノンフィクションが好きなジャンルです。齋藤孝氏もよく読みます。
さらっと内容に触れただけの読書日記ですが、読んでいただければ幸いです。

 

 

料理カメラマンとして絶大な信頼を得ていると

言われている著者が紹介するグルメ本です。

 

フランス料理に入れ込んでいるフシが何となく

ありますが、それゆえ個人的な好みであること

をうかがわせる内容です。

 

かなりプライベートで行っていそうな店まで

紹介していて、普通のグルメ本とは一線を画し

ている印象のある一冊です。