チャーハンを作ってみた。
参考にしたのはこちらのサイト。
「大事なポイントは2つだけ！
パラパラチャーハンが驚くほど
簡単に出来る方法を発見！」
しかしそのまんまやるのも
文字通り「味気ない」ので（笑）、
ゴーヤとニンジンを加えてみた。
ゴーヤはそのままだと
ちょっと苦くなりすぎる気がしたので
細かく切った後にしばらく
砂糖醤油に浸けておいた。
そして完成したのがこちら。
ゴーヤチャーハン。
ちょっと薄味になってしまって
「失敗したかなー＞＜」と思ったが、
塩と醤油を足したら格段に美味しくなった。
どっかのお姫様が、
「世界で一番おいしいものは“塩”でございます」
と言ったそうだが、確かにどんな料理も
「塩加減ひとつ」で全く別の料理になる。
これで作れる料理が
「焼きそば」と「焼きめし」の
２つに増えました（笑）
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