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ありがとうございます♡
インナービューティープランナー®
仁田脇まなみです
IBぬか床レッスンを開催しました☺
何気にIBD公式のぬか床レッスンは
初開催でした♡
というのは
まずは本格ぬか床を実践してからと思い
思い返せば2021年に
本格ぬか床を習っていました
（昨年くらいと思っていましたw）
昨年の夏から
引っ越しやらでぬか床を
お休みしていたので
また新しくぬか床を生活を復活させました👏
自分のライフスタイルに合わせて
お休みしても良いし
キットならすぐに始められるし☺️
（柿のぬか漬けは豆乳ヨーグルトと一緒に）
菌が好きな住処と
菌の特徴を知っていれば安心♡
白いカビっぽいのが生えたらこの菌で
すっぱかったらこの菌で
臭いにおいがしてきたらこの菌が
増えている
というのがわかってきます♡
発酵に正解はないので
今日はこうだった
でok
そんな難しそうなぬか床ライフも
こちらのぬか床キットを使えば
本当に簡単で美味しい
だってみかんの天然酵母が
入っているから♡
最初から菌も盛りだくさんなので
捨て漬けいらず
ぬか床を仕込み
すぐにお野菜を漬けられます♡
今回はお肉のぬか漬けも
試食しました🤭
これが美味しいᕷ*.°
お子さんも食べられるような
美味しいぬか漬けを作りたい
とのことだったので
お子さんも食べてくれますように♡
フルーツから始められても良いですね♪
ご質問がありましたらお気軽にDM下さいね📧
◇2024.11月◇
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〇11月6日㊌オリジナル味噌づくり
〇11月13日㊌IB酒粕レッスン
〇11月20日㊌cookingfor日本酒lesson
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