mahana セラピスト 笠井万由美です。
ツナと大根とゴマで、マヨぽんサラダ と
だいだいピール🍊
大根のサラダは美味しくできました🙌
だいだいピールは、砂糖が多すぎたかも?
ちょっと皮の部分が固くなっちゃった

でもね、香りと味はいい感じ〜
保存できるので、しばらく楽しめそう。
だいだいピールを作るのに
何回か茹でこぼしをしたり
煮詰めたりして
なかなか手間がかかるんだけど
それをやっている時間がね
なんとも、ゆったりとした気持ちで
心地よくて…![]()

あーこれこれ!この感じ!
私が忘れていた、くつろぐ時間。。
って、コロナ禍の
こんなことを思い出しました。
畑で採れたイチゴでジャムを作ったり
そら豆をむいて塩茹でしたり…
一つひとつ、目の前のことを
丁寧に手をかける。
なんとも穏やかで幸せな時間

![]()
だいだいを絞ったりもね。
効率や損得を考えて動きがちだったり
時間に追われやすい日々の中
なんの制約もなく
時間にも追われずに、自分のペースで
過ごせる時間って、とっても貴重。
あなたにとって、それは
どんな時間ですか?
何をやっている時?
心にゆとりがあれば、穏やかに
周りの人や物事にも優しくできる。
ちょっと予想外のことがあっても
笑ってやり過ごせたり…
色々なことがスピードアップしたり
スマホやSNSで
便利になっている今だからこそ
そんな、自分のペースを大切に
自分の呼吸ができる時間を
できるだけ自分に与えて
ゆったりと過ごすことを
意識してみてくださいね。
だいだいピールを🍊作りながら
思ったこと。
昔の人は、お料理の時間に
野菜や果物の香りや色、手触りにも
癒されていたのかなぁ…ってね。
猫や動物と、何も考えずに
まったり過ごす時間も大切
0.2秒の香りと言葉の魔法で
不安感を安心感に
心地よさと共に
なりたい自分と未来を叶えます![]()
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