材料
卵
A（合挽き肉、にんじん、玉ねぎ、じゃがいも）
B（コンソメ ・・・1個 、水・・・ 100ｃｃ）
水溶き片栗粉
作り方
サラダ油の敷いたフライパンにみじん切りしたAの野菜と挽き肉を炒めて塩コショウする
Bを加えて水分が減るまで煮る水溶き片栗粉でとろみをつける
オムライスを作る方法で卵を焼き２を入れて焼き上げる
ポイント
チーズを入れても美味しいです入れる時はフライパンに溶き卵を加えて半熟にした時にスライスチーズを入れ、そのうえに２を乗せて焼き上げるとチーズの上下に熱が加わってトロリととろけて美味しいですよ
付け合せは残り物で作ったので適当です
自分用なのでヨシとします