ついに時は来た…
本日は、我が家で仕込みをしていた「生ハム」、「パンツェッタもどき」の完成日である(-_☆)
あらかじめ、製作方法等を調査、検討を重ね、市街地という自宅の立地条件を踏まえ、燻製作業が不可能と判断し今回は、わが日本国の優秀な化学製品を活用した「手抜き製作」により作業に取り掛かった。
そして待つこと3週間…できあがったのがこちら
↓
「生ハム」
「パンツェッタもどき」（脂肪が多かった…）
見た目は良好…
そして気になる「味」は…
おっ！初めての挑戦ながら意外とイケてるじゃん(゜ρ゜)！って感じ。
今回は手抜き製法で、こだわった調味料等は使用していないため、独特の深い味わいを得られる域にまでは至らないものの、個人的に満足できる仕上がりで、ほっとひと安心(^_^;)
まだまだ検討の余地を残すものの、今回の成功を祝し、また次回作への期待を込めて、今宵も一杯
（もちろん「生ハム」をつまみながら）
ビールの旨い日々は続く…
4月に入り、プロ野球やらいろんなところでシーズン開幕って言葉を耳にする。
あたしも自称「体育会系」的人間として10年弱くらい前から細々と自転車に乗っている。
もちろん乗る時の格好は一応あの「ピッチピチ」パンツルック中心である。
最近はビールをおいしく飲むために乗っているように思うくらい「ゆるゆる」だが、一時期は生活の大半のエネルギーを「ちゃりんこ」に注いでいたくらいハマっていた
先日、某サイクルショップのブログを見ていたら、各地の大会などにお客さんや店主さんが参加しているレースレポートを目にした。
そう、もうすでに今シーズンは始まっていたのだ…
ここ数年は全く練習もせず、わざわざ大会の会場にビールを飲みに行っているような状況が続いていたが、前述のレポートを見て、忘れかけていた何か熱いものが胸にこみ上げてきた（単に飲みすぎで気分が悪いわけではない）。
「よしっ、今年はいっちょやってみっか～」と心の中で誓いつつ、今日も「たけのこの天ぷら」で一杯…
春はあけぼの…果たして、あたしの「開幕」はいつ訪れるのでしょうか…
最近、知人が結婚するとのことで御祝を贈ることになった。
ご祝儀袋に「御祝」の文字を書こうと、筆ペンと雑紙の裏で練習、練習。
お・いわい、オイワイ…げっ、字、字が、きっきたない…
おいおい、こんなことなら「日ペンの美子ちゃん」の通信教育受講しておけば良かったよ…と毎度、自己嫌悪に陥る。
余談だが、あの「みぞうゆう」発言の麻生元首相、とあるテレビ番組で色紙に書いた文字がすごい上手だった（ように素人であるあたしが個人的に感じた）。
その人物がどうであれ、文字の綺麗な人には憧れてしまう。
そもそも、文字は自分が読むだけでなく、他人にも読まれる。
今回改めて「字」について考えさせられた。
結局奇跡はおこらず、へたくそな字で「御祝」と「名前」を書き、知人に渡す…そっと心につぶやく…「大切なのは気持ち 」なんだと…
