2016大晦日

２０１６年もいよいよ今日で終わり

昨日から素晴らしい天気年明けまで続きそう（^ o ^）

今朝の日の出前、おサルさんの高崎山の向こうから陽が昇る

私イヤ我家の朝食は３６５日毎朝洋食

何故かというと私が作るので簡単レシピ

とは言っても３０分は要する

サラダ

キャベツ、にんじん、キュウリ、納豆、フルグラ、

ボイルエッグ、トマト、とーもろこし、

キャベツは３６５日欠かせません

自家製パン

ヨーグルト

そんな朝食作りで一番大切なのが包丁

包丁の切れ味が悪くなるとキャベツの極細千切りやトマトは

切りにくくなる

その時は砥石で刃研ぎを行うと切れ味抜群

いつもの野菜切りが楽しくなる

昨日は出刃包丁、刺身包丁、和包丁、洋包丁３本の刃研ぎを行いました

ついでに砥石が片減りしていたので平面レベル合わせも実施

今朝の野菜切りは気持ちいいほどスパッ、スパッ・・・

ちなみにこれは私の朝食です

ア、そうそう

先日フルグラで　従来のに＋黒豆、きな粉味を見かけた

早々買って試食してみたら香ばしくて美味しい

病みつきになりそう

さあ、今夜は

カミさんは紅白に釘付け

　　　　　　　　　　傍で私はうつらうつらかな！